20 Okt Magazin, Moleküle Was ist Carnosin? 25. April 2024 By Yannis Diener Carnosin ist die einfachste Form eines Dipeptids – also die Verbindung von zwei Aminosäuren – bestehend aus Alanin und Histidin. Diese Eiweiße sind Bestandteil unserer normalen... Mehr lesen